L'auberge De L'ecureuil (Menu)

89 Rue Charles de Gaulle, Saint-Arnoult-en-Yvelines
+33 1 30 41 20 30

Entrée
Foie de gras de canard maison cuisson gravlax
Saumon bio fumé maison
Tête de veau sauce ravigote
Plat
Poisson frais et sauvage selon arrivage (bar, lotte, Saint-Jacques)
Faux filet de boeuf Charolais avec une sauce du moment
Beuchelle Tourangelle (rognons et ris de veau, champignons)
Dessert
La réserve de l´écurueuil : petits choux maison garnis de mousseline pralinée, chocolat chaud et crème fouettée
Le véritable baba au rhum maison (+2€ en supp. sur le menu)
Trio de fromages AOC sur salade
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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